...Das ist mein Fazit nachdem ich ein wenig recherchiert habe.
Aber zunächstmal will ich mich dafür entschuldigen, dass ich so lange nicht mehr geschrieben habe.
Ich hatte viel Stress,
dennoch will ich jetzt von meiner Diät berichten.
Die letzen Wochen (bzw. die Blicke auf die Waage) waren nicht sehr berauschend. Während den Wochen ohne Fastfood, Kaffee und Milch habe ich überhaupt nicht abgenommen, ich weiß aber nicht, woran es lag.
Seit Mittwoch esse ich nun kein Weizenmehl mehr bzw. ich versuche, ganz auf Produkte zu verzichten, die Mehl enthalten. Und ich muss sagen, ich bin viel fitter und aktiver!
Nachdem ich gelesen hatte, dass Mehl im Körper zu Zucker gespalten wird und abhängig und krank macht (es trat in Tests häufig Artheriosklerose auf), habe ich mir vorgenommen, meine Ernährung komplett umzustellen. Jetzt esse ich zum Frühstück Knäckebrot aus Kürbiskernmehl und zu den restlichen Mahlzeiten Salat, Suppe und natürliche Produkte. Jetzt merke ich erstmal, in wievielen Produkten Weizenmehl enthalten ist.. es ist erschreckend!
Nunja, ich hoffe, ich schaffe es, auch langfristig darauf zu verzichten und mich gesund zu ernähren.
Ich werde natürlich berichten ;)
